在农村举行婚礼婚宴都是比较重视的。农村婚宴虽比不上酒店婚宴精致但却也是很别致。在农村婚宴菜谱中菜肴的命名都是选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦嘉宾。那现在我们就来了看看农村婚宴菜谱是怎样的吧！
农村婚宴菜谱介绍一：婚宴的口味，要根据各个地方的口味决定，总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。从原材料来说，农村婚宴菜谱大全有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。
农村婚宴菜谱介绍二：婚宴菜肴名称。(福运绵长)——炒粉、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡、(群龙贺新喜)——白灼虾、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨、(白头皆老)——上汤白果猪肚、(带子共欢聚)——蒸带子、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤、(风姿显贵气)——蒸花枝片等等。同时还需要配点包子,麻糍,炊圆这类点心
农村婚宴菜谱介绍三：均衡搭配。香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)
以上介绍的就是农村婚宴菜谱，希望以上的信息可以帮助到新人
