结婚宴会是结婚典礼中的重头戏花费也是最大的，结婚宴会酒席是很讲究的，大量新人会困扰如何点餐呢？结婚宴会的菜除去高端高端上档次，味道也是尤为重要的，今天我们来教教大伙结婚宴会怎么样“点餐”。
结婚宴会讲的是排场，要的是面子，由于来的都是双方亲友，绝不可以出现问题让人笑话。中国人都爱双数，好意头，成双成对，结婚宴会酒席的菜一般是每桌八样菜，代表着“发发发”，或者每桌十样菜，十全十美。菜单的设计很有学问，一是要菜多，二是要量大，三是要看起来有档次，有个叫得响的菜。在结婚宴会酒席中，必须要有一两个撑店面的菜，能拉高整体结婚宴会酒席的档次。
结婚宴会上的菜式需要依据当地的风俗习惯来选择。一般来说，鸡鸭鱼肉海鲜不可少，不过在点热菜的时候，要分析整桌酒席的档次，不要素档次太低的菜。目前结婚宴会上都时尚有龙虾，其实龙虾也是分好几个档次的，就如大家都知道的，活澳龙的本钱价钱是最贵的。除去龙虾还有蟹，结婚宴会套系里的蟹也可以分为大量种，最低档的就是青蟹，也是结婚宴会里最容易见到的，一般3K以上的结婚宴会套系就能用了。相对较好的是珍宝蟹，还有帝王蟹，但珍宝蟹相对也是结婚宴会里用的比较多的，珍宝蟹一般套系都要在5K以上。
鱼肯定是不可以少的，象征着“年年有余”。 鲍鱼和鱼翅相对来说都是比较名贵的材料，因此在结婚宴会上出现鲍鱼烩鱼翅，是对结婚宴会档次的一种体现。
四川习惯结婚宴会上筹备有红烧肉；东北习惯结婚宴会上筹备四喜丸子。具体的菜式还是要依据当地风俗习惯决定，不过必须要以吉利喜庆为主。
结婚宴会上主食一般会筹备馒头寓意蒸蒸日上，汤圆寓意甜甜蜜蜜，八宝饭寓意早生贵子。
酒店食谱的选择性还是比较大的，菜系也是需要讲究荤素搭配、营养美味的，而且结婚宴会上难免会出现孩子和老人，荤素搭配可以迎合大部分人的需要。千万不可以出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的状况，需要满足一桌人的需要。
