目前伴随新人对于结婚典礼的需要愈加精致，结婚宴会的规模也愈加大，结婚宴会菜品的花样也是愈加多，不管喜宴菜单如何个变化，菜单名都要讲究吉利。菜单的数目方面也都是以双数为主。喜宴菜单通常是以十六道菜为主。可是喜宴菜单具体有什么菜品呢？上菜时都有什么讲究呢？
八冷菜：
鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烧肉、鲜肉虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜：
烩海八鲜：全家欢乐、酥炸鹌鹑：比翼双飞、琵琶大虾：琴瑟和鸣、奶汤鱼圆：鱼水相依、网油鸡翅：大鹏展翅、花仁枣羹：早生贵子、清炖金踢：万里奔腾
四果点
喜庆蛋糕：甜甜蜜蜜、夹心酥糖：欢欢喜喜、糖炒栗子：热热闹闹、豆沙：圆圆满满
结婚宴会十六菜具体菜品介绍：
红烧带鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、口水鸡、凉拌拼盘、烧肥肠、白灼基围虾、一品陈鸡、大盆藕片、清蒸排骨、干锅啤酒鸭、泡椒田鸡、炒时令青菜、三鲜汤、时令水果拼盘
喜宴菜单的上菜讲究具体有什么？
菜肴的数目以双数为主
通常结婚宴会菜肴的数目都是以双数为主的，有八个热菜和八个冷菜，八个菜也代表着发财的意思。十个菜代表着十全十美的意思。十二个菜的话代表着月月幸福的意思。譬如说在南方区域，时尚结婚宴会菜肴是由八个冷菜加八个热菜一块组成的结婚宴会菜品。举办结婚典礼的日子大部分都是选择阴历双月的初8、十8、二十八等如此的日子，代表着要发，八加上八又是发的意思。
用吉祥语代表菜肴名字
菜品的名字尽可能用吉祥的成语，这也是寄托了对新人美好的祝福。从心理上也能让来宾朋友们心情愉快。譬如说比翼双飞给珍珠双虾来命名，鱼水相依可以给奶汤鱼圆来命名等。
婚宴菜谱也会因人来酸菜
婚宴菜谱的设计过程也要遵照着因人配菜的原则。每个人上民族也都有是我们的风俗与饮食忌讳，所以新人在举办结婚宴会之前，要先认识一下来宾朋友们的民族、宗教、职业等等，如此可以灵活地搭配出合适所有来宾朋友们认可的菜品。
以上这部分就是大家为大伙介绍的有关于喜宴菜单的具体菜品了，假如你也是正在筹备结婚宴会的准新人，可以先看看我上面的这部分介绍，期望可以对你有帮。
